Gérald Passedat au Mucem ?

Si l’on en croit un des blogs de La Provence, Gérald Passédat, notre chef étoilé du Petit Nice, essaimerait au-delà d’Endoume. Il devrait ainsi ouvrir trois espaces de restauration dans le futur Mucem encore en construction. Il s’agirait de « trois restaurants correspondant chacun à trois concepts culinaires et trois gammes de prix pour que personne ne soit oublié. Le restaurant le plus prestigieux serait bien-sûr installé au dernier étage avec vue sur la ville et la mer ». Une idée qui lui a peut-être été soufflée par son voisin, Rudy Ricciotti, l’architecte du musée. A suivre…